溜带鱼段的家常做法 溜带鱼段的家常做法大全

  发布时间:2025-06-14 16:26:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 块的大全做法 ,干炒鸡块怎么做好吃,鸡肉家常鸡肉干炒鸡块的做法家常做法
  2. 鸡肉最好吃的做法
  3. 野鸡  ,野鸡最正宗的大全做法 ,如何做野鸡好吃

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材料

干黄豆,香叶 ,桂皮,八角 ,花椒 ,干红辣椒,五香粉 ,食盐 ,橄榄油

做法

1。准备适量干黄豆

2。干黄豆放入冷水中 ,提前浸泡一个晚上

3 。至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右

4 。

锅里放入适量冷水 ,放入1片香叶、1段桂皮 、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒

5 。撒入适量五香粉

6。根据各人口味放入适量食盐

7。泡好的黄豆沥水放入锅中 ,盖好盖煮制10分钟左右

8。

煮到黄豆熟控干水分,捞出放在盘中,加入1汤匙橄榄油

9。用筷子搅拌均匀 ,使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油

10 。炒锅放在火上烧热锅底 ,放入黄豆开中火用铲子翻炒

11。随着热气的热气的增加  ,黄豆表面开始变得萎缩

12 。

转中小火继续用铲子不停的翻炒

13。炒到黄豆表面逐渐缩小,色泽开始向金黄色转变

14。转小火继续用小铲子不停翻炒

15。炒到锅里发出黄豆碰撞的“噼啪”声 ,黄豆表面有火色时即可关火

16 。

炒好的黄豆放在容器中晾至冷却,即可食用。

鸡肉最好吃的做法

用料:鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒 、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水

做法  :

1.鸡腿洗净擦干表面 ,用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道),以使鸡肉腌得更加透彻入味

2.蒜粒剁碎成蒜蓉 ,洋葱切丝备用

3.鸡腿放入一个稍大的盆中,加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝 、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,直接下爪子抓捏拌匀,再全部倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜

4.蜂蜜用少少冷开水调匀调开

5.腌制好的鸡腿放烤网上 ,下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是)

6.刷上一层蜂蜜水 ,送入预热200度的烤箱 ,中层 ,烤焙约30分钟

7.中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水

野鸡,野鸡最正宗的做法,如何做野鸡好吃

红烧鸡块的做法1鸡洗净切块  ,焯水后沥干备用 。香菇泡软洗净,姜去皮切片2热锅入油,放姜片,炒出香味后放入鸡块翻炒 ,一直炒到鸡的水份基本没有了 ,鸡皮略有焦黄时放料酒 ,加生抽,炒均后,加入能没过鸡块的水,大火煮开后加香菇炒均。加盖关小火 ,二十分钟左右鸡肉完全熟烂后再开大火,加老抽调色 ,收干汤汁即可这个菜用的调料很少,主要是靠生抽调味,所以生抽的品质很重要。我用的是六月鲜的生抽 ,口感很不错的炒蒸闷炖汤

关于鸡肉家常做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您  。

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